Управленческий учет в организациях сферы туризма

Тема дипломной работы — Управленческий учет в организациях сферы туризма.

Актуальность темы обусловлена важностью оценки затрат в управленческом учете, и необходимостью совершенствования структуры данных о затратах туристской организации, используя практику туристского бизнеса.

Цель дипломной работы: разработка методологических и организационных основ управленческого учета в туристском бизнесе, а также практических рекомендаций по его совершенствованию.

Задачи:

1. Определить методические и организационные особенности системы управленческого учета в туристском бизнесе;
2. Обосновать классификацию затрат для целей управления туристским бизнесом;
3. Определить учетные записи в зависимости от классификации затрат для целей управленческого учета;
4. Разработать рекомендации по обеспечению информацией процессов бюджетирования, контроля и анализа посредством системы управленческой отчетности туристских организаций.

 

 

Объектом исследования является туристская организация «Солвекс» (г. Санкт-Петербург), основные виды деятельности — организация туристических услуг, бизнес-туров,  круизов  и  деловых поездок в России и за рубежом.

Анализ теоретических основ управленческого учета в организациях сферы туризма позволил выявить ряд особенностей. Туристский бизнес имеет отличительные черты, которые влияют на систему и методику управленческого учета, среди них:

• неосязаемость туристских услуг
• неразрывность производства и потребления услуги.
• невозможность хранения туристской услуги, что характерно в целом всей сфере услуг.

Косвенные и прямые затраты.

Управленческий учет в туристической отрасли предполагает определенные классификационные группы затрат и методы их исчисления. В контексте управленческого учета для исчисления себестоимости используется метод «директ-костинг». Для калькулирования и оценки себестоимости туристского продукта выделяется классификационная группа — по способу включения в себестоимость. Затраты подразделяются на прямые и косвенные.

Прямыми затратами считаются затраты, связанные с приобретением туристских услуг у отечественных и иностранных поставщиков, транспортные расходы, которые связаны с формированием конкретного туристского продукта.

Косвенные затраты не поддаются четкой «привязки» к конкретному туристскому продукту, их можно подразделить на переменные и постоянные.

В соответствии с целями и выявленным соотношением затрат отраслевого бизнеса, должны формироваться условия создания информационной базы для принятия управленческих решений.

Предлагаемая в работе методика учетных записей затрат в туристских организациях заключается в нескольких основных положениях:

1) прямые затраты по видам деятельности туристской организации накапливаются по дебету счета 20 «Основное производство»;

2)        косвенные затраты учитываются на счетах 25 «Общепроизводственные расходы», 26 «Общехозяйственные расходы», 44 «Расходы на продажу»;

3)        аналитический учет прямых и косвенных затрат ведется по подразделениям с помощью специализированных форм управленческой отчетности и системой кодирования подразделений;

4)        аналитический учет косвенных затрат ведется в части перемен ных и постоянных, с последующим присвоением им кодировки).

В связи с дифференцированием прямых и косвенных затрат по подразделениям и видам туристского продукта в работе предложена система синтетического и аналитического учета в туристских организациях.

Управленческая отчетность.

Составление управленческой отчетности, в том числе бюджетов — это связующее звено между процессом регистрации хозяйственных операций компании и процессом управления.

Управленческая отчетность аккумулирует данные бюджета, учета и анализа, что позволяет контролировать исполнение бюджетов и принимать важные управленческие решения.

Она базируется на предложенной в дипломной работе системе учетных данных по подразделениям туристской организации видам деятельности. Организация учета по подразделениям обеспечивает руководство туристской организации постоянным потоком информации о затратах подразделения и компании в целом. В связи с этим, отклонения от бюджета могут быть отнесены на ответственное лицо.

Путем сопоставления денежных потоков по видам деятельности, указанных в отчете движения денежных средств, определяется величина дефицита или профицита денежных средств по видам деятельности и регистрируется в бюджете расходов, бюджете инвестиционной и финансовой деятельности.

ТОЛЬКО У НАС!

Доклад, презентация без предоплаты	Более 100 бесплатных примеров	Доработки бесплатно	Срок от 1 часа до 1 дня	Гарантия низкой цены

 

Хочу сделать заказ!

 

Бюджет расходов.

Составление бюджета расходов — это трансформация общего долгосрочного плана в план предстоящего года. Бюджет расходов это конкретное указание на величину затрат, для достижения планируемой прибыли отчетного периода, а долгосрочные планы — это общие, которым руководство компании намерено следовать. С течением времени все предложения должны пересматриваться и уточняться в контексте новой полученной ин формации. По этому процесс составления бюджета расходов подразделения не может рас сматриваться только в рамках текущего года, поскольку является составляющей частью долгосрочного процесса планирования.

Таким образом, с помощью бюджета расходов происходит оценка эффективности работы подразделений и туристской организации в целом.

Отчет о прибылях и убытках.

Одна из предлагаемых в работе форм управленческой отчетности является форма «Отчета о прибылях и убытках, в основе которой лежит маржинальный подход.

Маржинальный подход в формировании отчета о прибылях и убытках позволяет на практике применять различные методы ценообразования, определять ассортимент туристских услуг исходя из максимизации маржинальной прибыли.

Организация управленческой отчетности осуществляется путем составления:

• бюджета расходов подразделения,
• бюджета инвестиционной деятельности;
• бюджета финансовой деятельности;
• отчета о движении денежных средств,
• отчета о прибылях и убытках
• баланса отдельно каждым подразделением организации.

Предложенная в дипломной работе система управленческой отчетности обеспечивает руководство компаний информацией необходимой для оперативного, тактического, стратегического, экономического, инновационного и структурного управления туристским бизнесом. На ее основе могут быть построены различные модели, позволяющие оценить стоимость предприятия или отдельных его подразделений в настоящем и будущем в соответствии со стратегией управления в зависимости от фазы жизненного цикла туристского продукта.

 

План расчета калькуляции затрат в ООО «Солвекс».

Туристическая организация «Солвекс» для калькуляции себестоимости использует метод директ-костинг, в связи с тем, что бывает трудно относить некоторые расходы, особенно хозяйственные, на себестоимость конкретных туров. В дипломной работы было рассмотрено на примере туристской организации «Солвекс» каким образом использование директ-костинга может способствовать принятию решений об ассортименте реализуемых турпродуктов.

Расчетная экономия фирмы по налогу на прибыль при использовании способа «директ-костинг» составляет порядка 1 000,00 руб.

Таким образом, имея информацию только о полной себестоимости, можно принять неверное решение и потерять прибыль. Использование директ-костинга позволяет избежать подобных ошибок и принять разумные управленческие решения. Данный способ основан на группировке затрат в зависимости от объема производства. Названный признак группировки расходов предусматривает разделение затрат на переменные и постоянные.

Результаты проведенного исследования методологических и организационных основ управленческого учета в туристической организации «Солвекс» позволили предложить новые методические подходы к его построению в организациях различных направлений туристского бизнеса.

Построение управленческого учета в туристских организациях заключается:

1)        в классификации затрат по способу включения в себестоимость туристского продукта по структурным подразделениям и видам деятельности организации;

2)        в организации синтетического и аналитического учета затрат, как источников финансовой информации для целей управленческого учета;

3)        в бюджетировании, анализе и контроле хозяйственных операций туристской организации посредством системы управленческой отчетности.

Предложенные в работе методические подходы построения системы управленческого учета повысят научную обоснованность процесса бюджетирования, учета, контроля и анализа хозяйственной деятельности и обеспечат принятие экономически обоснованных решений в туристских организациях.

 

Мне тоже нужен хороший доклад!